اهمية شراب الشعير

اهمية شراب الشعير الشعير يُعرف نبات الشّعير (بالإنجليزية: Barely) علمياً باسم Hordeum vulgare.[١] وهو نباتٌ حوليّ واسع الانتشار، ويعود ذلك لقدرته على تحمل البرودة، والحرارة، والجفاف. وينتمي نبات الشّعيرإلى الفصيلة النجيليّة، ويشبه في الشكل نبات القمح، وله ساق مجوّفة، ومقسّمة إلى سلاميات، تنتهي الساق بسنبلة تحمل حبات الشعير، وله أزهار خنثى، أي أنّها تحتوي على أعضاء ذكرية وأخرى أنثويّة. وقد ...

أكمل القراءة »

اهمية عشبة القرض

اهمية عشبة القرض نبات القرض تُقدّر مُنظمّة الصحّة العالميّة (بالإنجليزيّة: World Health Organization) أنّ حوالي 4 بلايين شخص في العالم يقومون باستخدام الأعشاب العلاجيّة، كما أنّها تُقدّر أنّ حوالي 74% من 119 دواء مُستخلَص من الأعشاب يتمّ استخدامه في الطّب الحديث، كما أنّ الطّب الشعبيّ المُستخدَم قديماً يُعتبر حاليّاً في نموّ وتطوّر، حيث تزداد الرّغبة باستعماله في كلّ من الدّول ...

أكمل القراءة »

شرب البقدونس على الريق

شرب البقدونس على الريق البقدونس البقدونس أو المقدونس (بالإنجليزية: Petroselinum) أحد أهمّ أنواع النّباتات أو الأعشاب التي تعود أصولها إلى بلدان منطقة حوض البحر الأبيض المُتوسّط، مثل جنوب إيطاليا، واليونان، والجزائر، وتونس، حيث ينمو البقدونس في المناطق الرّطبة ذات الحرارة المعتدلة.[١] يُستخدَم البقدونس بكثرة في المطبخ العالميّ وعلى نطاق واسع في الشّرق الأوسط، وأوروبا، والبرازيل، وأمريكا، حيث يتمّ إضافته على ...

أكمل القراءة »

اهمية شراب القيقب

اهمية شراب القيقب القيقب ( الاسفندان ) جنس نباتي من الفصلية القيقبية أو ( الصابونية ) ، و القيقب أنواع : (القيقب السكري ، القيقب الأحمر ، و القيقب الاسود ، القيقب الخماسي الأوراق ، القيقب الإيطالي ، القيقب الدائري ، و القيقب ثلاثي الشعب ) .تنمو شجرة القيقيب في كندا ، فعلم كندا يحمل شعار ( ورقة شجرة القيقب ...

أكمل القراءة »

اهمية مشروب الزهورات

اهمية مشروب الزهورات في وطننا العربيّ نلجأ كثيراً إلى العلاج بالأعشاب في علاج الكثير من الأمراض، فالبابونج والنعناع والميريمية واليانسون والزهورات من أكثر الأعشاب إستخداماً لهذا الغرض. وفي مقالنا هذا سنتحدّث عن الزهورات وفوائدها وطريقة تحضيرها. الزهورات هي عبارة عن مجموعة من الأعشاب البريّة والتي تتواجد بكثرة في بلاد الشّام خاصّة سوريا، والزهورات الشاميّة هي عبارة عن خليط من الأعشاب ...

أكمل القراءة »

فوائد عشبة الحبق

فوائد عشبة الحبق هُو مِن أكثر النباتات التي يتم استخدامها في المطبخ الإيطالي ناهيك عن كونه أكثرها أيضاً شهرةً من ناحية استخدامه بالطهي بشكل عام ، يمتاز برائحته المميّزة الجميلة حيث تمّ استخدامه قديماً كنوع من العطور نظراً لذلك ، تلك النبتة العطرية التابعة للفصيلة الشفوية الحبق أو الريحان . يتشابه الحبق كثيراً مع أوراق النعناع ، حيث يتم استخدامه ...

أكمل القراءة »

شرب الزنجبيل على الريق

شرب الزنجبيل على الريق الزَّنجبيل الزَّنجبيل (بالإنجليزية: Zingiber officinale)، نبات مُزهر من العائلة الزنجبيليّة التي تضمّ الكركم والهال، تنمو سيقانه وجذوره تحت سطح الأرض، حيث إنّ جذور الزّنجبيل عبارة عن عُقَد مُتّصلة مع بعضها على شكل سلسلة، وهي الجزء المُستخدَم من النّبتة.[١] الزّنجبيل نبتة عشبيّة تنمو سنويّاً، حيث يبلغ طول أوراقها وأزهارها حوالي المتر الواحد، وتعود نشأة نبات الزّنجبيل إلى ...

أكمل القراءة »

اهمية عشبة المدينة

اهمية عشبة المدينة مُقدِّمة عُشبة المدينة، وتُسمى كفّ مريم، واسمها العلميّ Vitex Agnus-Castus، وهي عشبة تتواجد بكثرة فى المناطق المطلَّة على حوض البحر الأبيض المتوسط، كذلك تتواجد فى مناطق وسط آسيا. وأكثر البلاد المصدرة للثمار الجَّافة لهذا النبات، هي: المغرب، وألبانيا، ولكن أجودها ما يتواجد في المدينة المنورة وضواحيها، وهي عشبة خضراء اللون، ولها فوائد عظيمة جدًا، ولها عدة أسماء ...

أكمل القراءة »

تعرف علي اضرار النعناع

تعرف علي اضرار النعناع هناك الكثير من الأعشاب التي لا تخلو منها بيوتنا، ومن هذه الأعشاب النعناع، والذي نستخدمه كمنكه للشاي الأسود، ونضيفه للكثير من السلطات، ونستخدمه في إعداد بعض الأطعمة أحياناً، ويستخدم في صنع معاجين تنظيف الأسنان، كما ويشرب مغليه كنوع من أنواع المشروبات الساخنة. فما هو النعناع؟ وما هي فوائده؟ وما هي أضراره؟ النعناع الأخضر هو أحد الأعشاب ...

أكمل القراءة »

اهمية شاي الزعتر

اهمية شاي الزعتر الزّعتر الزّعتر هو أحد الأعشاب الشّائعة في بلادنا العربيّة كعشبة مأكولة، يتمّ استخدامه شعبيّاً في الكثير من الأغراض العلاجيّة، وهو يحمل الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Thymus vulgaris)،[١] وينتمي إلى عائلة النّعناع (بالإنجليزيّة: Mint family) التي تحمل الاسم العلميّ (باللاتينيّة: Lamiaceae)،[٢] وتُعتبر نبتة الزّعتر نبتة مُعمّرة،[٣] وهي عُشبة مُتقزّمة تنمو حتى ارتفاع 50 سم، وتتميّز برائحة عطريّة قويّة وطعمٍ ...

أكمل القراءة »